С целью повышения интереса студентов к изучению избранной профессии повара, кондитера, совершенствования профессиональных навыков повара, кондитера, развитию творческих качеств у обучающихся и вовлечение в самостоятельную творческую деятельность, демонстрации профессиональных компетенции.

С 25.03 по 29.03. 2019 года в техникуме прошла неделя по профессии «Повар, кондитер».

При составлении плана проведения недели учитывались:

различные формы и методы проведения мероприятий;

занятость в мероприятиях всех обучающихся;

четкое расписание мероприятий (план) с указанием даты, времени и места проведения.

25.03 Открытие недели «Визитная карточка профессии»

Открытие книжной выставки «Вкусно готовим»

26.03 Открытый урок «Щи - русская кухня»

Конкурсно – игровая программа «Кулинарный экспресс»

27.03 Открытый урок «Приготовление бисквитного теста и изделий из него»

Открытый урок «Механическая кулинарная обработка, нарезка овощей»

28.03 Открытый урок «Изделия из дрожжевого теста»

Театрализованное представление «История русской кухни»

29.03 Комплексная олимпиада «Я в профессии…»

Подведение итогов. По результатам проведенных мероприятий победители награждены грамотами.